純蛋白質日和蛋白質加蔬菜日之間
交替是正常現象。已經進入“鞏固”階段，其他食物組，例如水果和複合碳水化合物，開始逐漸重新引入。最後，在「穩定」方面，採取更均衡的飲食習慣來維持減肥效果，強調每週一次「純蛋白質」餐。報告的好處與科學證據毫無疑問，杜坎飲食的主要優點之一是快速減肥，這已被證明對許多人來說具有相當大的吸引力。能夠在短時間內看到結果這一事實會激勵並給予心理上的推動，這在減肥過程中至關重要。此外，限制加工食品和精製糖自然會對個人的整體健康產生積極影響，因為這些是各種疾病的已知危險因素。然而，關於杜坎飲食的長期益處的科學證據卻很少。
雖然早期階段的體重減輕是值得注意的，但研究指出，從長遠來看，此類高蛋白療法可能無法持續，並且透過恢復正常飲食可能會恢復減輕的體重。此外，一些研究表明，高蛋白質攝取可能會對腎功能和身體礦物質平衡產生負面影響。禁忌症和潛在風險禁忌症和潛在風險並非所有的身體都會對皮埃爾·杜坎提出的飲食計劃做出相同的反應。雖然有些 日本数据 人可能會經歷積極的轉變，但對其他人來說，這可能意味著一系列禁忌症和健康風險。
最值得注意的問題之一是，由於蛋白質消耗量大幅增加，腎臟可能出現超負荷，特別是對於那些以前有腎臟問題的人，這可能會導致他們的情況惡化。此外，在飲食的早期階段缺乏某些食物組可能會導致營養缺乏，出現疲勞、虛弱甚至肌肉質量而不是脂肪損失等症狀。人們也擔心骨骼健康，因為低鈣飲食會對骨密度產生負面影響。另一個風險是潛在的溜溜球效應，即停止節食後體重會迅速反彈，反彈的體重往往比減掉的體重還要多。佩內洛普·克魯茲營養替代品和個人適應營養是一門不斷進化的科學，尤其是飲食，需要重新解釋和定制，以適應個人的生活方式和需求。
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